Ножи кухонные - Хочу купить

13.04.2015, 16:42

#21

nlobp

Пол: Мужской

Инвестирую в: Другое

Регистрация: 28.10.2008

Сообщений: 8,232

Благодарностей: 2,898

награды

Re: Ножи кухонные

Да, эта точилка гораздо лучше, чем у меня

Цитата:

Сообщение от sum iskorka

Получается аналог заточки ножа на камне

Не совсем.
При обычной заточке абразив движется перпендикулярно режущей кромки ("от зерна"\"на зерно").
Здесь же получается, что абразив движется параллельно режущей кромки.
Но это же кухня, а не производство с его допусками в микроны

ЗЫ

Правка абразива алмазным диском. Режим Хардкор >;-E

__________________

Реклама: FoxMixer — надежный, проверенный временем биткоин миксер

Последний раз редактировалось nlobp; 13.04.2015 в 16:58.

14.04.2015, 05:44

#22

sum iskorka

Мастер

Пол: Женский

Адрес: Понивилль, Эквестрия

Инвестирую в: Другое

Регистрация: 31.07.2013

Сообщений: 8,914

Благодарностей: 2,201

награды

Re: Ножи кухонные

Цитата:

Сообщение от nlobp

Да, эта точилка гораздо лучше, чем у меня

Цена вопроса: https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/57145296/

__________________

Реклама: FoxMixer — надежный, проверенный временем биткоин миксер

Любимица форума mmgp.ru.
Папина Искорка.

14.04.2015, 12:12

#23

Pro_hyip

Мастер

Имя: Дмитрий

Пол: Мужской

Инвестирую в: HYIP

Регистрация: 19.10.2012

Сообщений: 4,900

Благодарностей: 1,141

Re: Ножи кухонные

больше двух месяцев пользуюсь керамикой, пока нет никаких претензий!

__________________

Реклама: FoxMixer — надежный, проверенный временем биткоин миксер

14.04.2015, 15:35

#24

muzprofi

Топ Мастер

Имя: Роман

Пол: Мужской

Возраст: 45

Адрес: СССР

Инвестирую в: Другое

Регистрация: 06.09.2012

Сообщений: 21,313

Благодарностей: 8,724

Re: Ножи кухонные

А керамические ножички тоже точить можно что ли?

__________________

Реклама: FoxMixer — надежный, проверенный временем биткоин миксер

Прибыль до 10% в месяц (ноябрь 7%), проекту 10 лет

14.04.2015, 17:34

#25

nlobp

Пол: Мужской

Инвестирую в: Другое

Регистрация: 28.10.2008

Сообщений: 8,232

Благодарностей: 2,898

награды

Re: Ножи кухонные

Цитата:

Сообщение от muzprofi

А керамические ножички тоже точить можно что ли?

Можно.

Только надо учесть, что обычные ножи имеют твердость по Роквеллу 50-60 HRC.
А кермические 80-90 HRC.
т.е. тут подойдут только аламзные точилки с твердостью 100 HRC

Видео в тему:

YouTube

__________________

Реклама: FoxMixer — надежный, проверенный временем биткоин миксер

Последний раз редактировалось nlobp; 14.04.2015 в 17:37.

02.05.2015, 15:03

#26

lannna

Мастер

Имя: SVETLANA

Пол: Женский

Инвестирую в: Другое

Регистрация: 04.07.2013

Сообщений: 5,287

Благодарностей: 4,219

Re: Ножи кухонные

Как-то интересовалась у продавца рыбы по поводу ножей. Керамику забраковала, советовала швейцарские, но профессиональные. Остальные - прим. на одном уровне. У меня Винзер, вроде как настоящие. Ножи, как ножи. Ничего особенного, быстро тупятся.

добавлено через 2 минуты

Цитата:

Сообщение от sum iskorka

Цена вопроса: https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/57145296/

Хорошая цена, у нас в 2 раза дороже https://ikean.com.ua/aspekt-nozhetoch...57145296/p3140

__________________

Реклама: FoxMixer — надежный, проверенный временем биткоин миксер

Последний раз редактировалось lannna; 02.05.2015 в 15:05. Причина: Добавлено сообщение

02.11.2015, 18:01

#27

muzprofi

Топ Мастер

Имя: Роман

Пол: Мужской

Возраст: 45

Адрес: СССР

Инвестирую в: Другое

Регистрация: 06.09.2012

Сообщений: 21,313

Благодарностей: 8,724

Re: Ножи кухонные

Купил я всё-таки на Али вот такой набор с интересным названием

. Неделю пользуюсь, нареканий нет, острые и удобные. Дальше время покажет.

__________________

Реклама: FoxMixer — надежный, проверенный временем биткоин миксер

Прибыль до 10% в месяц (ноябрь 7%), проекту 10 лет

02.11.2015, 18:09

#28

Ponomarenko Roma...

Мастер

Пол: Мужской

Возраст: 45

Адрес: Украина

Инвестирую в: Форекс

Регистрация: 31.07.2009

Сообщений: 6,210

Благодарностей: 2,062

Re: Ножи кухонные

Цитата:

Сообщение от muzprofi

Купил я всё-таки на Али вот такой набор с интересным названием

Спс. за ссылку, фирма для русского уха - ОХ как не катит

я так понял 4 ножа из кермики за 14$? аж интересно, им разделку курицы подсунуть, и см. как они хрящи будут пилить...

__________________

Реклама: FoxMixer — надежный, проверенный временем биткоин миксер

НЕ инвестирую в проверенных трейдеров ФТ: Свена, Votfx, Ahmedos
Хочешь заставить свой комп работать быстрее?
прошу в мою тему Оптимизация Windows(платно!)

02.11.2015, 18:12

#29

muzprofi

Топ Мастер

Имя: Роман

Пол: Мужской

Возраст: 45

Адрес: СССР

Инвестирую в: Другое

Регистрация: 06.09.2012

Сообщений: 21,313

Благодарностей: 8,724

Re: Ножи кухонные

Цитата:

Сообщение от Ponomarenko Roma...

я так понял 4 ножа из кермики за 14$?

Ага, именно так.

Цитата:

Сообщение от Ponomarenko Roma...

аж интересно, им разделку курицы подсунуть, и см. как они хрящи будут пилить...

Ну вообще керамическими ножами не рекомендуют "пилить" замороженные продукты и костлявые продукты, в том числе и с хрящами, так как есть вероятность образования сколов на режущей поверхности.
Керамическими ножами нужно именно резать. Не давить, не рубить. Вот как-то так

.

__________________

Реклама: FoxMixer — надежный, проверенный временем биткоин миксер

Прибыль до 10% в месяц (ноябрь 7%), проекту 10 лет

14.01.2017, 13:46

#30

Lebedzewa

Интересующийся

Регистрация: 07.01.2017

Сообщений: 295

Благодарностей: 7

Re: Ножи кухонные

Испробовала уже кучу видов ножей из различных материалов! Ничего толкового не попадалось. Может я не там покупаю... Единственное что однажды подарили нож "самоделку" . Что это за чудо инженерии,но два года без заточки!

Отправлено с моего Redmi Note 3 через ********

__________________

Реклама: FoxMixer — надежный, проверенный временем биткоин миксер