Re: Первый умный термометр для мяса привлек $600 тысяч инвестиций
Цитата:
Сообщение от dkameleon
забавно, а как электроника перенесет такие температуры?
|
Вполне возможно что чудо-изобретатели используют космические технологии. У НАСА то ведь есть такие датчики, а уж у чудо-изобретателей то...
Здесь такое давно уже меня не удивляет.
Но, дело даже не в этом. Меня удивило, что для примера в этой статье приводится именно жарка стейков.
и что никто, из камментёров, как видно, не знает как это делается.
Объясняю. Стейк, если кто не валенок, надо жарить на очень горячей сковороде. Есть несколько способов его приготовления. Один из них: стейк с кровью. Время его готовки измеряется одной минутой и секундами. Но даже если и без крови, всё равно, нормальный стейк, а это специально вырезанное для этого, нужной толщины мясо, жарится очень быстро и на большом огне не более пяти минут. Нужно добиться поджаристой корочки, но чтоб мясо внутри оставалось мягким. Ни о каком отходе общаться с друзьями и получать СМС не может быть речи. Оно, в любом случае, готовится за считанные минуты и требует непрерывного визуального и прочего наблюдения.