Инвестиции в мёд

По моему мнению, должны сменить друг друга как минимум два поколения, прежде чем поменялось деловое мышление у предпринимателей.

А вы уверены, что этот старинный способ показывает истинный результат? Лично сильно сомневаюсь в правдивости таких вот методов. Истинное качество продукции может показать только лабораторное испытание. Где с точностью укажут на состав мёда.

Так там сравнивают как раз таки два вида меда, где подкармливали сами сахаром, а где пчелы сами добывали нектар и все происходило естественным образом.

Вот читаешь вас и думаешь, вот неужели вы так сильно верите в непогрешимость российских промышленников и купцов во времена Российской Империи? Начитались статей про меценатов что ли, я не пойму? Вы хоть бы поинтересовались, на чём зарабатывали деньги предприниматели тех лет. Сняли бы уже розовые очки.

Обратил внимание в последнее время что цены на мёд не то что не растут, а даже снижаются потому что многие ломанулись в эту тему и соответственно высокая конкуренция и людям приходится демпинговать

Средняя урожайность фруктовых в лучшие годы - 20-30 кг с гектара. притом примерно 60% пчелы съедают + на выращиванеи расплода (сады цветут весной - семьи развиваются только только) итого: 20кг*0.4=8 кг ПОТЕНЦИЛА.

Если погода отличная + высокая влажность + тепло + не более 1 семьи на 1 га - потенциально можно получить товарный мед. И получается. Но количество его, очень ограниченно, и чаще всего, как уже писали выше - съедается либо пчелами (после садов мало что цветет, "голодуха" - мед оставляют пчелам (говоорю за наш регион - в разных местах по разному), иначе развитие семей затормозится. Либо откачивается частично "для себя". У кого заросли акации желтой - те могут что-то и взять, а вот с садов- редко и мало.



добавлено через 1 минуту

На данный момент у людей (говорю за большую часть страны) с финансами напряженка - мед не предмет первой необходимости, соответственно стимуляция продаж снижением цены. Хотя я цену не снижал. Но и не задирал как нынче многие делали в августе.



добавлено через 10 минут

Во во. Современных предпринимателей чехвостят почем зря: задирают цену и тд. а как

Лабораторное испытание может показать все что угодно. Какой надо результат - такой и напишут. Например, если в меде есть частички пыльцы - этот мед можно именовать по той пыльце что нашли. так появился ЛЕГАЛЬНЫЙ "кедровый" мед. (кедры не выделяют нектара - но дают пыльцу).

Так же и с сахарами (мед это глюкоза+фруктоза + незначительно других сахаров + ферменты пчел). Это "химический состав". подмешивают патоку (фруктозу) - по "госту" все шито и крыто.



О чем это говорит? Покупайте у пчеловодов, в отличии от барыг (не продавцов, а именно барыг которые бодяжат "мед", есть и честные продавцы), мы дорожим качеством своей продукции, и натуральностью.



добавлено через 11 минут

см. в моей подписи. уже работаем по такому принципу. не все гладко, но работаем.



добавлено через 13 минут

в сезон - да, не до продаж. а зимой - милое дело. Ко мне люди приходят, пробуют, общаемся. в 90 % случаев они возвращаются. А лето м- само собой, самому не до этого.

Конечно не первой необходимости, но большинство всё-равно покупает определенное количество мёда как минимум на зиму. И видел всю осень что ажиотаж у продавцов мёда на улице был

ажиотаж идет ровно месяц. ну полтора. потом тянучка.

Не пойму, а какая проблема в откачке меда? Мне кажется, что любой пасечник имеет в своем арсенале все приспособления для выкачки меда. Другое дело, если вы просто будете принимать мед рамками с сотами и пасечник будет экономить свое время на выкачке. Но тогда вам нужно будет возвращать ему воск или как то по другому решить этот вопрос.

Если подкармливать пчел сахаром, то он все равно со временем выделяется с основной массы, как бы вы не пытались его подогнать под натуральный состав.

Именно, по количеству цветения сады не сравниваются с полями, много меда в основном с медоносных культур, которые засевают на полях. С липы и акации то же можно неплохо собрать, но где найти 100 га деревьев в одном месте

Возможно так и есть, но ведь товар не портится и можно постоянно пытаться продать. Или как-то по-другому поступаете с мёдом, который сразу не удалось реализовать как планировали?

Интересная тема!
Я вот планирую рано или поздно обзавестись домиком с садом, также подумываю о пчёлах. Знаю людей, которые этим успешно занимаются.

эм... ссылку на такое исследование пжлста... (только не копипаст с блога на блог где рады вкидам подобным)

Натуральный мёд, тот да, любит чудить: то "белый порошок" на поверхности выступит. то влаги насосет. то расслоится, то в осадок выпадет глюкоза... а вот с "сахарным" такого ниразу не встречал. Чтобы "сахарный мед" себя "выдал"? ну... в личном опыте такого не встречал.

добавлено через 2 минуты
Заведите пару семей чем раньше - тем лучше. это ОЧЕНЬ клевый процесс.

добавлено через 7 минут
народ любит жидкий мед.Потому и большая часть продается пока он жидкий - т.е. в среднем до начала ноября. У меня нет перепроизводства меда, уходит по предзаказам и инвесторам.
На будущее, как делают крупные пчелохозяйства, рассматриваю "кремовалку" - делать крем мед с ягодами/орехами, рекрисстлизатор меда делать. т.е. расширять ассортимент. Мед берут в основном знающие люди, а крем-мед и "рапущенный" мед любят "глазами" - у них очень привлекательный вид. Пока,увы, такой необходиомсти нет. Большие затарты на это надо: помещение-холодильник и линию фасовки. пока позволить себе не могу. А спрос есть.

У нас есть два знакомых - занимаются пчеловодством для себя (ну и конечно на продажу получается, сам столько не съешь). Мы у них покупаем))) Мед обожаем))) У одного разнотравье, у другого подсолнечник. Я бы точно на такое не решилась, не люблю всю эту "живность".

канеш крутая штука мед !!! но нужно за ними следить ! вот если для себя 2-3 семьи держать то норм ! мед есть всегда) но когда есть 3 охота больше но зимой в бурятии нужно где то хранить при температуре -35

Это уже целый бизнес. А если вкладывать деньги в сам продукт, чтобы потом его перепродавать, то не вижу смысла. Возможно, я не сильно разбираюсь. Только все мои знакомые каждый год стараются свежий приобрести. Никто из них даже за прошлогодней банкой не гоняется. Если же чисто для себя большой запас делать, то на всю жизнь все равно не запасешься.

Ну вот которые разноцвет делают, то они сначала немного для себя попробовала. Понравится или нет вообще заниматься. А потом еще семеек купили. И вот по своим знакомым продают. И нам лучше - точно знаем, что продукт хороший и ничем не намешанный.

Ну так правильно. Бизнес. А тема посвящена инвестированию в мед. Как можно вкладывать деньги в этот готовый продукт, если потребитель покупает его исключительно в свежем виде. Редко кто интересуется уже засахаренным медом.

Я бы тоже засахаренный не купила. Люблю свежий)))
Сама я в этот бизнес не инвестировала.

Я вот тут подумала. Возможно, будет актуально инвестирование в продукты пчеловодства. К примеру, в тот же самый прополис. С его помощью вылечивают простудные заболевания. Я сама на руках палочки прополиса приобретала и ребенку настойки готовила, так они по вкусу и качеству не уступали аптечным настойкам.