Инвестиции в сферу здорового питания!

В наше время все больше и больше людей предпочитают вести здоровый образ жизни и питаться здоровой пищей.

Как говориться: "Спрос рождает предложения".

Поэтому сейчас все больше и больше открывается различных кафе, ресторанов, магазинов и предприятий по производству и реализации здоровой еды.

Интернет также наводнили множество тематических блогов, сайтов, магазинов, где можно узнать рецепты и приобрести здоровые блюда, или экологически чистые продукты..

Кто что думает на тему инвестирования именно в отрасль здорового питания?

Это может быть любой сайт, магазин, кафе, предприятие, эко-ферма..

Также предлагаю в данной теме делиться различными направлениями в сфере здорового питания, вот к примеру сейчас очень неплохо зарабатывают люди, которые держать магазины по проращиванию различных семян, особенно ростков пшеницы.

YouTube YouTube

Переселенцы на Харьковщине создали эко-ферму:
YouTube YouTube

В дополнение к теме, хитовый текст, бессцеллер от Вадима Зеланда (автора серии книг "Трансерфинг реальности") о здоровой пищи:

YouTube YouTube

Нужно грамотно организовать продвижение продукции Если о ней никто знать не будет - соответственно и покупателей не прибавится).

Как узнать, что это именно эко? Думаю в этом основная проблема для потребителя. Потому что делая бизнес всегда есть соблазн заработать больше, а если нет способов контроля или его можно обойти рублем, то пропадает вера в эко.

Вот репортаж о коллективной ферме, которую организовали мои знакомые в Ленобласти
https://vk.com/video1312112_171601798

Возможно, позже подробнее расскажу об этом направлении и своем участии

А вы ролик посмотрели? Там они рассказывают, сколько раз и по каким параметрам идет проверка их продукции.

Влад555, это показательно, нет уверенности, что так каждый раз. Но это со стороны потребителя

Несомненно, здоровое питание нуждается в таком же грамотном, хитром и творческом маркетинге, как и алкоголь, табачка и прочая чертовщинка адская...

Не спорю ну покупатель больше посмотрит на дешевый товар, чем на тот который дороже.

Я думаю, тут еще хитрее надо быть) Спрос на алкоголь и сигареты практически не эластичен по цене, в отличии от продуктов. Тем более, что как верно подмечено, эко-продукты всегда дороже обыкновенных.

Если разбираться в товаре и грамотно занять нишу, вполне возможно. Главное, чтобы по ценнику было не сильно дороже обычной еды.

А в идеале вообще эко продукты должны быть дешевле и доступней различного химического субстрактра...)

Сколько стоят органические продукты?

Для сравнения цен на обычную и органическую продукцию, мы прошлись по магазинам Швеции и сравнили цены на наиболее ходовые товары, такие как: молоко, хлеб, масло, мука, фрукты, овощи, мясо. В Швеции продукты органического происхождени маркируются логотипом «KRAV» или «Ekologisk». Цены приводим в долларах USD за 1 кг. или за 1 литр.

Органика (USD) Обычный (USD)
Молоко (1л.) 1,8 1,5
Масло (82% жирность) 13 9
Говядина 30 (!) за 1 кг. 15
Свинина 15 7
Апельсины 3,5 2
Яблоки 4 2
Бананы 3 2
Мука 1,5 1
Картошка 1 кг. 2 1,5
Помидоры 8 (!) за 1 кг. 3
Груша 4 2
Грибы 16 (!) за 1 кг. 4
Перец красный 9 6
Сметана 1л. 7 4

В реальности пока ситуация несколько иная : себестоимость 1 куриного яйца, полученного от здоровой несушки, которую кормили в "натуральных" условиях, не комбикормами с химикатами, составляет около 15 руб/шт.
В магазине же десяток яиц категории СО с селеном и йодом стоит 75 р, т.е. 7,5 р./шт. В 2 раза дешевле! Это как ? Массовость производства сказывается или что-то другое ?

Не знаю про эко-фермы, могу сказать что продавцы гербалайфа, разных энерго-коктейлей и тому подобной здоровой штуки в неплохом плюсе и эта сфера пользуется большой популярностью и лояльностью клиентов. У них наценка очень высокая, берут обычные компоненты, ставят цену в несколько раз выше, а чтобы был виден эффект от их продукции, проталкивают планы здорового питания и т.п., т.е. при следовании данном плану, даже без их продукции будет эффект, но они создают впечатление у клиентов что эффект дескать получен благодаря их товару.

По большому счета все эти разговора об экологии просто маркетинговая уловка, которая позволяет по завышенным ценам продавать продукты. На западе по этому поводу настоящая истерия, безглютеновая еда, whole foods и т.п. сейчас в тренде.

Конечно, именно массовость и простота производства, плюс возможно корма используют не натуральные (дешевые), поставили на конвеер и за счет этого могут занижать цены. В таких случаях должны создаваться определенные комиссии, которые контролируют производителей здоровой пищи, проверяют качество и цену продукции..

добавлено через 4 минуты
Согласен! И которая по большому счету используется не благочестивыми торгашами, заботящимися только о своей личной выгоде и которым абсолютно побоку здоровье ближнего на самом деле...

Мои 15 кур несут в день 10 яиц. Если бы себестоимость 1 яйца была 15 руб., я бы уже был банкрот) По моим подсчетам - гораздо меньше.

Если заехать в деревню/село подальше от трассы, они дешевле. Молоко 3-х литровая банка 15 грн. В магазине это цена за литр хорошего молока (не эко).

В селах тоже народ уже умным становится, и начинает кормить животных чем попало + антибиотики, а то поросенок или коровка в нынешней экологии без этого добра долго не протянут