Американцы планируют снять хороший навар на поставках в Россию мясного заменителя Beyond Meat
Американцы планируют снять хороший навар на поставках в Россию мясного заменителя Beyond Meat.
Многие российские СМИ сообщили, что рестораны быстрого питания "Теремок" стали предлагать своим клиентам купить у них блюда с так называемым искусственным мясом под названием "Beyond Meat".
На самом деле это мясо на основе растительного белка или протеина, основа которого происходит из зёрен гороха.
Издание "Коммерсант" пишет, что в РФ такое необычное мясо уже предлагает сеть ресторанов "TGI Friday s", в пиццериях "Pizza Hut" и вот уже чисто российская сеть быстрого питания "Теремок" также присоединилась к этому общемировому тренду.
И все кто у нас уже торгует таким растительным мясом в один голос утверждают, что на настоящий момент этот продукт "Beyond Meat" единственный из растительных аналогов, который действительно имитирует вкус говядины.
Впрочем, даже основатель сети быстрого питания "Теремок" Михаил Гончаров не скрывает, что цена на новый продукт для россиян пока ещё ощутимо "кусается". Так, картофельное пюре с такой котлеткой заменяющей настоящую говядину сейчас стоит почти 450 рублей за порцию, что для посетителей ресторанов быстрого питания, конечно, дороговато.
А ещё подобное мясо уже можно найти на полках таких сетевых ритейлеров как "Лента", "Пятерочка" и "Перекресток".