Кофеварка эспрессо

Сегодня рано утром, впервые за многие годы, моя боевая подруга, моя любимая DeLonnghi не дала мне .... кофе. Она поломалась
Мне нужна новая подруга, так как утро без чашечки эспрессо - день прожит зря.
Главное требование для эспрессо - это минимум давление минимум 15 бар.
Хотелось бы ещё кремофильтр и ёмкость для молока, чтоб сама готовила капучино.

Жду мудрые советы от кофаманов и кофевуменов.

История напитка

Буду активным наблюдателем в теме так как данного чуда техники у меня не было но давно хочу себе взять и не что попало, а то что способно приготовить замечательный кофе.

Если без этого, то можно было бы предложить
Гейзерная кофеварка (Moka pot)
там всего 1,5 бар



И там нечему ломаться

15 бар. Остальные примочки просто для удобства. Ну и конечно вода и кофе.

Был я как-то в командировке в Австрии (Линц). Так вот меня очень удивило, что у них в любой "забегаловке" подают просто шикарный эспрессо. Я через переводчика спросил как так может быть. Ответ - хорошая вода и профессиональные кофе-машины.

Без этого не тот эффект и не тот вкус.


Вчера разобрал "мою девочку" - похоже проблема с помпой (не запускается и воду "травит"). Фото выложу позже.

Как и обещал:

Да, с таких машин, кофе абалденное. Но там обычно специальное кофе надо, в пакетиках. У нас либо их нет, либо они очень дорогие. Но кофе отменное, знаю.

Только-только купила маме-кофеманке вот такую:

Кофеварка эспрессо VITEK VT-1514 BK
Описание здесь, но я заказывала в другом магазе намного дешевле.
Давление 15 бар и стаканчик для взбития сливок- было главными условиями ее заказа. Сколько ж я их пересмотрела! Все они без подставных стаканов или очень дорогие, и только эта простая в управлении и со стаканчиком, чтоб не в руке держа взбивать, но ее долго не было в продаже. Наконец, купила .
Ну потом еще помучались, чего она не работает как в инструкции написано. Оказалось, у многих так. по непонятным причинам, после того, как аппарат просто постоял сутки, она-таки дала молочка)). В общем, пользоваться можно. Но кофе с нее получается паганое, какое не насыпь, в той же турке получается куда крепче.

У меня Panasonic NC-ZA1HTQ, как раз 15 бар. Не знаю, продается ли она у нас, я привезла её из Японии. Довольна пока. В ней и встроенная кофемолка, потому покупаю кофе в зернах.

добавлено через 2 минуты
Не пойдёт - это не эспрессо получится.

А кофемашины заказывал кто-нибудь? Страшновато громадину такую заказывать, учитывая особенности нашей почты.

Решив сделать упор на автоматическое приготовление капучино, лате и т. д. и не имея готовности отдать крупную сумму последовал этому примеру.
https://www.skidka.ua/vitek-vt-1514-black/p28662/

хочу DeLonghi ESAM 2600 себе приобрести

morg, ждем отзыв. Витек вроде бренд недорогой, интересно как качество.

Кстати сталкивался с продукцией данного бренда (приобрел 4 года назад кухонный комбайн - пашет до сих пор ), вот что мне в нем понравилось так это действительно очень хорошее соотношение цена/качество .. намного лучше чем более разрекламированые "братья".

Купил и наслаждаюсь.

из всех магазинов знаю два хороших:
1) https://www.stoll-espresso.de/
2) https://www.computeruniverse.net

у самого была delonghi тоже полетела недавно, заказал gaggia gran prestige, посмотрим как себя проявит

Или мне не везло, или действительно брэнд слабоватый. Пылесос "сдох" очень быстро, перегревался и мощность пропала. Кофеварка прослужила меньше года и это с одним ремонтом.
Новую кофеварку взяла Бош. Попользовалась несколько раз, больше нравится варить кофе в джезве.

У меня самая просая ОРИОН на 15 бар, и взбивает молочко и отлично служит долгие годы ))

Заядливый кофеман. Тоже хочу себе приобрести что-то, чтобы быстро и вкусно. Пока думаю. Что-то чтобы итальянское найти.

И я бы хотела тоже.

тоже заядлый кофеман, без утреннего ритуала как неживой
купил недавно себе Delonghi ECAM 22.360 и очень рад

Для приготовления качественного эспрессо нужно обращать на давление кофемашины. Никогда не получится заварить насыщенный кофе с минимальными бар! Так же отдельно лучше приобрести темпер,он тоже несет большую роль .

Отправлено с моего Redmi Note 3 через Tapatalk