Ответ: Помогите со скриптом
Попробую объяснить на пальцах.
1. То, что вы видите в браузере - написано "языком" HTML, язык JavaScript также обрабатывается в браузере.
2. Ваш файл с данными находится на сервере.
3. Браузер не имеет доступа к серверу.
Отсюда делаем вывод, что из браузера не реально обратиться к файлам сервера.
Как быть?
Нужно использовать любой серверный язык. Их в мире достаточно много, можно не приводить примеры (тот же PHP - серверный язык). А Ucoz, как вы сказали, PHP не поддерживает (сам я не в курсе, с Ucoz не работал), значит и другие серверные языки тоже не поддерживает.
С помощью JavaScript ещё можно прочитать файл с сервера, но вот записать данные в файл - увы никак.